La industria frigorífica en el último año completo: más faena vacuna, menos de ovinos y más para carne aviar
En 2025 la faena de bovinos en Uruguay se incrementó, la de ovinos cayó y la aviar creció, con base en los datos que actualizó el INAC Fuente: enlace original
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Asado, bondiola, suprema y otros cortes de carnes, lo que Uruguay más importa y desde dónde lo trae
En los primeros ocho meses de 2025 las importaciones uruguayas de carnes –aviar, bovina y porcina– crecieron en volumen, inversión global y precio promedio Fuente: enlace original