Nuevos precios récord para los corderos y la exportación de carne ovina
En esta última semana hubo récords de valores para los corderos enviados a faena y por la tonelada de carne ovina exportada Fuente: enlace original
La industria frigorífica en el último año completo: más faena vacuna, menos de ovinos y más para carne aviar
En 2025 la faena de bovinos en Uruguay se incrementó, la de ovinos cayó y la aviar creció, con base en los datos que actualizó el INAC Fuente: enlace original
La industria frigorífica en el último año completo: más faena vacuna, menos de ovinos y más para carne aviar
En 2025 la faena de bovinos en Uruguay se incrementó, la de ovinos cayó y la aviar creció, con base en los datos que actualizó el INAC Fuente: enlace original
La faena de vacunos de este año será la tercera mayor de la historia y los novillos llegaron con más kilos
La faena de vacunos en Uruguay, con base en estimaciones del INAC, concluirá en 2025 con un volumen superior al de esa actividad industrial en el año pasado Fuente: enlace original
La faena de ovinos crece y corderos sobresalientes se colocan a más de US$ 6 por kilo
La faena de ovinos fue la más alta del año y con holgura: las 28.170 cabezas son 31% más que en la segunda semana de enero que era la de mayor actividad en 2025 Fuente: enlace original
En la semana de menor faena de vacunos del año el precio de los novillos resiste sobre los US$ 5,50 el kilo
Faena de vacunos debajo de 40 mil cabezas, precio de los novillos casi en nivel récord y la tonelada de carne vacuna exportada sigue en un nivel positivo Fuente: enlace original
Actividad en los frigoríficos en 2025 con más vacunos y menos ovinos ingresando a las plantas
El INAC actualizó los datos de faena de vacunos y ovinos con marchas opuestas en el volumen de animales que ingresaron a los frigoríficos Fuente: enlace original